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Gemeinde

VHS-Reihe Döggingen

Obstsortenbestimmung & Verkostung
Freitag, 24.03.2017 im Cafè Schorp

"Eines musst Du Dir gut merken, wenn Du schwach bist: Äpfel stärken!"
Mit dieser Gedichtzeile aus einem Lob an den Apfel von Georg Otto von Ries hieß Wolfgang Gassenschmidt die 56 Besucher der 17. Auflage der VHS-Veranstaltung "Dögginger Reihe" im Café Schorp willkommen.
Alle waren gespannt auf Informationen rund um die Streuobstwiesen und deren Produkte, zu denen die beiden Referenten des Abends, Wolfgang Gassenschmidt, Betreiber der Dögginger Mosterei und Vorstand des Fremdenverkehrsverein Döggingen, und Schnapsbrenner Ansgar Barth aus Unterbränd, der einige Streuobstwiesen bewirtschaftet, Wissenswertes zu berichten wussten.
Wertvolle Tipps gab es für die Zuhörer zur Kunst des Baumschnitts, ebenso wie zu verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten von Streuobst in der Küche über Most und Schnaps hinaus.
Das Schlusswort blieb dem ehemaligen Ortsvorsteher Hans Peter Wehinger vorbehalten, dessen Initiative dieser Abend und die gesamte Dögginger Reihe zu verdanken sind.

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